现在的客人更加老实，对服务人员的拒绝更加低。那么一个怎样的服务人员才能留给我们的客人呢？ 1、微笑 你一大笑什么无以的事情都会显得没简单，抱住不打笑脸人也是这个道理 2、有耐性 不要实在客人怎么样怎么样，同事怎么就那么不懂事，所有的事情你可以慢慢地去讲解和教导。 3、学会多元文化 不要指出别人就应当懂你所告诉的东西，因为别人不出你的领域你没权利去拒绝别人去理解你。
4、学会承担责任 客人滋扰了，会一味去推卸责任和责怪客人无理取闹，因为别人没那么多的时间去做到这种事情。拢了就分担适当的责任，有时承担责任不是一件难事，那不会让别人深感你是一个有一点信任的酒店人。
5、管好自己的嘴巴 如果你管很差自己的嘴巴，祸从口出就是这样子出来的，有时你控制不了自己的嘴巴就不会触怒客人和你的同事，也不会泄漏信息。不要去辩论客人的任何信息和居住于情况。 6、学会不要责怪 你居然自由选择了你现在的工作，你就没权利去责怪，酒店就是一个较为累官的行业，也不要去责怪客人多么不可理喻，他们是你的衣食父母。
也不要去责怪你的上司为什么这么严苛拒绝你，也不要去鬼你的同事为什么这么贪婪。 7、学会诚恳 要做这一点并难于，只要你把客人和同事当作你的亲人你就不会发自内心地去为他们坚信，你就不会恣意展现出你的关心。 8、无法存在贪念 当你有了这个念头你的一生就毁坏了，虽然现在你还是安然无恙，但是说不定下一秒就事发了。不要去眼红客人和同事的东西，你一眼白你就不会一动扯心眼去获得，然后你就返没法头了。
9、身体素质的专业知识 那样子你才能更佳地去服务你的客人和同事，这样子你才能赢来更加多的掌声。 10、一定要有时间管理观念 时间于谁来说都是很最重要，不要去想要我们还有很多的时间，客人无法等，你的同事和你的老板也无法等， 做到一名杰出的餐饮人，以定当坚持不懈，能屈能伸，宠辱不惊，大器洪业也！餐饮人，任重道远，打气！只因时间就是金钱。
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